妖

自宅からもらってきたカブを包丁で半分に切ったら、中まで真っ赤だった。

半分は、明日の弁当のぬか漬けにと、輪切りにしてぬか床へ押し込んだ。

しかし、こんなに赤色が滴るか、、、赤カブ？

ちょっと、ハジをかじってみた。

あ、甘い。食感のコリコリと歯ごたえがある。カブじゃねーぞ。

これはひょっとして

ビーツ！

すぐに、妻に電話。

妻、「あっ！ショック、新聞に包んでたの中身確認しなかった〜ショック！」

私もショックである。

茹でて食べるといいらしい。しかも、ジャガイモはあるか？ときかれた。

イモと一緒にマヨネーズであえるとおいしいと。

しかし驚いた。今ジャガイモを茹でたばかりだったからである。茹でてどう料理しようかと困っていたところであった。

しかも、鍋にはまだジャガイモを茹でた残りの熱湯がある。わたりに舟。

鍋にビーツを入れる。

お湯が赤く染まっていく。

オーディオから流れる音楽が、次の曲に変わった。

「妖しいニュアンス」という曲

どこかこの赤は「妖しい」…

そんな感じがした。
　

出来上がり(^^)

ビーツの甘さと歯ごたえに、ジャガイモとマヨネーズの酸味が合います〜妖しくうまい❗️

そういえば、ぬか床は、赤に染まってないだろうか？

ちょっと不安になりますが、そっとしておきます。明日のお楽しみ。