2019-10-24から1日間の記事一覧

素材の味

明日の夜には、今の延岡の仮の住まいから宮崎の自宅へ帰る予定なので、今夜はうちにあるもので晩酌です。宮城県石巻市の笹かま、一つはオーソドックスなのともう一つは野菜を練り込んだ揚げかまをスライスして、そして明太子。タラのすり身と卵ということで…